Аудиокниги автора: Алексей Алексеевич Капустин

История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних

Алексей Капустин, эксперт с полувековым стажем в пищевой промышленности, анализирует, как изменилось качество продуктов со времен СССР до наших дней. Автор раскрывает, почему современная еда стала суррогатной и как это влияет на здоровье и мышление целых народов.